2008年 04月 13日
広瀬川の桜と手打ち蕎麦(二・八) |
あいにくの曇り空で寒い仙台でした。それでも桜はちょうど満開ですので、近所の広瀬川に旦那とお花見に。カゴにお弁当を詰めてテクテク歩いて行きました。
まあ、毎年そういえば仙台は、寒い中でのお花見ってありがちな話です。
川沿いの遊歩道の桜がきれいです。冬のコートを着ておにぎりをパクつく私。気温10℃ですからね。
本日のお花見弁当。チーズ入り卵焼きに鶏唐揚げなどです。おにぎりは写ってるのは2個ですが、一人3個ずつ食べました。外で食べるのはよい気分です。寒いけど。
川原では、近所の方々が結構本気のお花見をしてました。鍋で煮たり、BBQしたり…。賑わってます。
こういう場所がすぐ近所にあってよかったなぁ。
でもって旦那の手打ち蕎麦。今日の夕飯です。
二八をお湯で回すのを嫌がっていたのは、風味が飛ぶから…の理由でした。でも失敗続きだったので、本日はついにお湯で回してみました。結果、たいへん上手くいったのです。
おいしい。のど越しのよい、長くて切れないお蕎麦でした。心配してた風味はそんなに飛んでないです。やや腰がないけど、十分、十分。
ので、十割もそうでしたが、つながる理由は「お湯」にあったのか!
二人で675gの蕎麦を二人で食べる大食ぶり。だって、蕎麦屋の蕎麦は少ないんでね~。満足です。あー、お腹いっぱい。
カキリマのホームページはこちら★
まあ、毎年そういえば仙台は、寒い中でのお花見ってありがちな話です。
川沿いの遊歩道の桜がきれいです。冬のコートを着ておにぎりをパクつく私。気温10℃ですからね。
本日のお花見弁当。チーズ入り卵焼きに鶏唐揚げなどです。おにぎりは写ってるのは2個ですが、一人3個ずつ食べました。外で食べるのはよい気分です。寒いけど。
川原では、近所の方々が結構本気のお花見をしてました。鍋で煮たり、BBQしたり…。賑わってます。
こういう場所がすぐ近所にあってよかったなぁ。
でもって旦那の手打ち蕎麦。今日の夕飯です。
二八をお湯で回すのを嫌がっていたのは、風味が飛ぶから…の理由でした。でも失敗続きだったので、本日はついにお湯で回してみました。結果、たいへん上手くいったのです。
おいしい。のど越しのよい、長くて切れないお蕎麦でした。心配してた風味はそんなに飛んでないです。やや腰がないけど、十分、十分。
ので、十割もそうでしたが、つながる理由は「お湯」にあったのか!
二人で675gの蕎麦を二人で食べる大食ぶり。だって、蕎麦屋の蕎麦は少ないんでね~。満足です。あー、お腹いっぱい。
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by kakilima
| 2008-04-13 21:51
| 蕎麦