2006年 04月 27日
お豆腐やさん |
昔ながらの手作り豆腐を売っている、仙台市長町にある沼田豆腐店。最近のお気に入りのお豆腐屋さんです。家の近所なのです。木綿の豆腐が好き。
厚揚げや油揚げも美味しい。いんげんと厚揚げの煮物をよく作ります。
今日は生の筍を自分で煮てみました。米のとぎ汁で、下茹でするのですが、時間がかかる。生からやってみるのは今回が産まれてから2度目です。(笑)でもうまくいきました。ちゃんとネットで調べてからやったので。(笑)
by kakilima
| 2006-04-27 22:00
| お店